Hvor meget tjener en frugt- og grøntsagstekniker?

En frugt- og grøntsagstekniker har typisk en bruttoløn på 41.075 kr. om måneden, men det er ikke det beløb, der rammer lønkontoen. Til hånden er der 26.826 kr., når AM-bidrag og skat er trukket fra. De godt 14.000 kr., der forsvinder undervejs, går til arbejdsmarkedsbidrag og indkomstskat, og samtidig indeholder lønpakken en pensionsopsparing, du først får glæde af senere. Hvor meget du reelt sidder tilbage med, afhænger af skæve arbejdstider, tillæg og de fradrag, du husker at få med.

Efter skat
26.826 kr./md
udbetalt til hånden om måneden, ca. (median)
Før skat (brutto)
41.075 kr.
Timeløn før skat
266 kr.

Sådan bliver bruttolønnen til det, du får udbetalt

Til hånden 26.826 kr. Skat 10.963 kr. AM-bidrag 3.286 kr.

Af en bruttoløn på 41.075 kr. går ca. 3.286 kr. til AM-bidrag og 10.963 kr. til skat. Tilbage er ca. 26.826 kr. til hånden. Vejledende 2026-estimat (personfradrag, gennemsnitlig trækprocent, topskat), ikke kommune-præcist.

Løn efter skat: fra de lavest til de højest lønnede

De lavest lønnede (25 %)
23.355 kr.
Typisk (median)
26.826 kr.
De højest lønnede (25 %)
30.921 kr.

Alle tal er vejledende, udbetalt efter skat om måneden. De midterste 50 % ligger mellem yderpunkterne.

Hvad tjener en nyuddannet frugt- og grøntsagstekniker?

23.625 kr./md efter skat

Estimeret startløn for de yngste i faget (25-29 år), udbetalt efter skat. Ikke en overenskomst- eller mindsteløn.

Løn efter skat pr. sektor

SektorEfter skatFør skat
Privat27.735 kr.42.628 kr.

Gennemsnit pr. sektor, omregnet til efter skat. Kilde: Danmarks Statistik (LONS20), 2024.

Løn efter skat pr. region

RegionEfter skatFør skat
Hovedstaden35.163 kr.55.461 kr.
Sjælland30.297 kr.47.055 kr.
Syddanmark30.700 kr.47.751 kr.
Midtjylland30.987 kr.48.247 kr.
Nordjylland29.794 kr.46.185 kr.

Regionstal er på tværs af alle erhverv (Danmarks Statistik har ikke løn pr. erhverv pr. region). Landsgennemsnit før skat: 50.652 kr.

Hvad får en frugt- og grøntsagstekniker udbetalt?

De 26.826 kr. er medianen for, hvad en frugt- og grøntsagstekniker får udbetalt om måneden. Median betyder, at halvdelen tjener mere og halvdelen mindre, så tallet rammer en helt almindelig lønseddel bedre end et gennemsnit, der trækkes op af de højest lønnede. Bruttolønnen på 41.075 kr. er det, arbejdsgiveren bogfører, og den indeholder både din pension og de tillæg, du får for skæve arbejdstider. Når AM-bidrag på 8 % og indkomstskat er betalt, står der 26.826 kr. tilbage til faste udgifter og forbrug. Tallet er et vejledende estimat, fordi den præcise skat afhænger af din kommune og dine personlige fradrag. Vil du sammenligne med andre fag, finder du dem på vores oversigt over erhverv.

Hvorfor der forsvinder en tredjedel før udbetaling

Af de 41.075 kr. i bruttoløn ryger 3.286 kr. til AM-bidrag, som er de 8 %, alle lønmodtagere betaler af bruttolønnen, før den egentlige skat beregnes. Derefter trækkes 10.963 kr. i indkomstskat. Tilsammen giver det en samlet trækprocent på cirka 35 % af lønnen, og det er grunden til, at der er langt fra bruttoløn til det, du kan bruge. Trækprocenten holder sig på det niveau, fordi en frugt- og grøntsagstekniker ligger under grænserne for både mellemskat og topskat. En del af den samlede lønpakke er desuden pension, omkring 4.390 kr. om måneden, som står på din pensionsopsparing og først beskattes, når den bliver udbetalt.

Skifteholds- og genetillæg tæller med i lønnen

Fødevareproduktion kører ofte i holddrift, og mange frugt- og grøntsagsteknikere arbejder aften, nat eller weekend, når råvarerne skal forarbejdes friske. Det udløser genetillæg og skifteholdstillæg oven i grundlønnen, og de tillæg er en reel del af årsagen til, at medianlønnen lander på 41.075 kr. og ikke på overenskomstens mindsteløn. Skattemæssigt er der ingen rabat. Tillæg for skæve timer er almindelig A-indkomst og beskattes præcis som resten af lønnen. Til gengæld tæller de med, når din pension beregnes, fordi pensionen lægges oven på hele den ferieberettigede løn og ikke kun grundlønnen. Jo flere genetimer, desto større bliver både lønnen og pensionsindbetalingen.

Betaler en frugt- og grøntsagstekniker topskat?

Nej. Med en median på 41.075 kr. om måneden svarer det til en årsløn på cirka 493.000 kr. Topskat rammer først, når den personlige indkomst efter AM-bidrag kommer over 777.900 kr., og mellemskat sætter ind ved 641.200 kr. En frugt- og grøntsagstekniker ligger langt under begge grænser, også hvis man arbejder mange genetimer og lander i den høje ende af spændet. Derfor betaler faget hverken mellemskat eller topskat, og den ekstra skat på høje indkomster er ikke noget, du skal tage højde for i din økonomi.

Hvad lønnen ligger på efter nogle år

I starten ligger udbetalingen omkring 23.625 kr. om måneden. Med erfaring, anciennitet og flere genetimer stiger den, og en fjerdedel af faget får 30.921 kr. eller mere til hånden, mens den lave fjerdedel ligger omkring 23.355 kr. Forskellen skyldes især, hvor meget skifteholds- og weekendarbejde man tager, og om man er faglært eller har fået et personligt tillæg for en funktion som maskinansvarlig eller teamleder. I den private sektor, hvor de fleste af fagets 226 lønmodtagere er ansat, er medianen lidt højere med 27.735 kr. udbetalt. Til sammenligning får en mejerist typisk 31.867 kr. til hånden, en fødevaretester ligger tæt på med 26.633 kr., og en slagter lidt lavere med 23.549 kr.

Sådan får en frugt- og grøntsagstekniker mere udbetalt

Der er nogle konkrete steder at hente mere. Kører du mindst 25 km til og fra arbejde, kan du trække befordringsfradrag fra med 3,17 kr. pr. km for strækningen mellem 25 og 120 km, uanset om du kører bil eller tager toget. Fagforeningskontingent kan trækkes fra op til et årligt loft, og a-kasse kan trækkes fra fuldt ud, så husk at få dem med på forskudsopgørelsen. De aktuelle satser står hos Skattestyrelsen. Fritvalgsordningen i overenskomsten lader dig desuden vælge, om en del af lønnen skal udbetales kontant, sættes ind på pension eller bruges til fri. Vil du have mere på kontoen nu, er kontant udbetaling vejen, mens ekstra pension giver mere på den lange bane. Den sikreste vej til en højere grundløn er dog en personlig lønforhandling, for den faktiske løn ligger næsten altid over overenskomstens mindsteløn og aftales lokalt. Du kan regne dit eget tal igennem på vores lønberegner.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad får en frugt- og grøntsagstekniker udbetalt efter skat?

En frugt- og grøntsagstekniker får ca. 26.826 kr. udbetalt om måneden efter skat (median). Bruttolønnen er 41.075 kr., og AM-bidrag plus skat trækker omkring 35 % fra.

Hvad er forskellen på brutto og netto for en frugt- og grøntsagstekniker?

Bruttolønnen på 41.075 kr. er før skat og inkluderer pension. Af den går ca. 3.286 kr. til AM-bidrag og 10.963 kr. til skat, så der er omkring 26.826 kr. til hånden. Din faktiske udbetaling afhænger af kommune, fradrag og pension.

Hvad får en nyuddannet frugt- og grøntsagstekniker udbetalt?

En nyuddannet frugt- og grøntsagstekniker (25-29 år) får skønsmæssigt ca. 23.625 kr. til hånden om måneden efter skat. Det er et estimat, ikke en overenskomst- eller mindsteløn.

Betaler en frugt- og grøntsagstekniker topskat?

Nej. Med en årsløn omkring 493.000 kr. ligger faget langt under topskattegrænsen, der først rammer ved 777.900 kr. i personlig indkomst efter AM-bidrag. Der er heller ikke tale om mellemskat, som sætter ind ved 641.200 kr.

Hvor meget af lønnen går til pension?

Omkring 4.390 kr. om måneden sættes til side som pension. I fødevareindustriens overenskomster ligger den samlede pensionssats typisk på 12-13 % af den ferieberettigede løn, hvor arbejdsgiveren betaler cirka to tredjedele og du selv resten. Pensionen beskattes først, når den bliver udbetalt.

Beskattes skifteholdstillæg og genetillæg?

Ja. Tillæg for aften, nat, weekend og skiftehold er almindelig A-indkomst og beskattes som resten af lønnen. Til gengæld tæller de med i grundlaget for din pension, fordi den beregnes af hele den ferieberettigede løn.

Kan en frugt- og grøntsagstekniker trække fagforening og kørsel fra?

Ja. Fagforeningskontingent er fradragsberettiget op til et årligt loft, og a-kasse kan trækkes fra fuldt ud. Kører du mindst 25 km til og fra arbejde, får du desuden befordringsfradrag på 3,17 kr. pr. km for strækningen mellem 25 og 120 km. Fradragene skal stå på din forskudsopgørelse.

Se hvad andre job giver efter skat

Om tallene

Bruttotallene er standardberegnet fuldtidsløn inkl. pension og tillæg fra Danmarks Statistik (tabel LONS20, 2024). "Efter skat" er et vejledende estimat beregnet med 2026-satser (AM-bidrag 8 %, personfradrag, gennemsnitlig trækprocent og topskat) og er ikke en præcis skatteberegning eller skatterådgivning. Din faktiske udbetaling afhænger af kommune, fradrag og pension.